据海事律师事务所介绍，根据《中华人民共和国海关对加工贸易货物监管办法》（署令195号）规定，核销，是指加工贸易经营企业加工复出口或者办理内销等海关手续后，凭规定单证向海关申请解除监管，海关经审查、核查属实且符合有关法律、行政法规、规章的规定，予以办理解除监管手续的行为。

195号令的第四章 加工贸易货物核销 第三十一条 经营企业报核时应当向海关如实申报进口料件、出口成品、边角料、剩余料件、残次品、副产品以及单耗等情况，并向海关提交加工贸易手册、加工贸易进出口货物专用报关单以及海关要求提交的其他单证。因此，企业办理核销手续时，应提交的单证资料有：

1.加工贸易手册；

2.加工贸易专用进出口报关单；

3.企业合同核销预录入呈报表；

4.企业核销报告；

5.海关需要的其他证明文件和材料。

具体核销程序如下：

1.企业申报：申请人向海关递交材料。

2.海关审核：如所申请项目不属行政许可或材料不齐或材料不符合法定形式的，海关向申请人核发《行政许可申请告知书》；如不符合条件决定不予受理，海关向申请人核发《行政许可申请不予受理决定书》，经审核后，不符合规定不予办理的，签发《海关不予办理加工贸易业务决定书》，如材料齐全，符合法定形式和相关规定，则正常受理。

3.核销结案：审核企业申报材料无误，并符合核销相关规定，接受企业报核，进行核销核算，打印《银行保证金台账核销联系单》并登记银行回执，签发《加工贸易结案通知书》。